Forplus蛋糕和巧克力水切割机使用食品级纯净水，通过高压泵和极细的喷嘴产生高压、不分散的超细水射流来切割食物。

       专为切割食物而设计，包括新鲜/冷冻蛋糕、巧克力、糖果、饼干、肉类、海鲜、蔬菜、水果等，可切割成定制形状、拼接图案和制作创意甜点等。

       孔径介于 0.1-0.2mm之间的水流以超音速切过蛋糕。无论蛋糕是新鲜的还是冷冻的，这种水流都能干净利落地将其切割，满足食品冷链的要求。

       由于我们采用水刀切割技术，因此可以进行直线切割和曲线切割。切割质量取决于产品本身、产品温度和切割速度。切割3mm厚的巧克力，切割速度为5000mm/min。对于某些半冷冻蛋糕、慕斯或蛋糕，切割速度最高可达2000mm/min。

       我们只使用纯净水进行切割，不使用任何磨料。操作员将蛋糕放在托盘上，关上安全门，选择所需的形状，然后点击“开始”按钮即可完成自动切割。机器切割蛋糕时，操作员可以执行其他任务。

      纯净水以超音速穿过食物。与超声波切割或手工切割相比，残留水分更少。产品可冷藏或冷冻运输，不会出现任何问题。专利设计确保切割过程中不会产生水雾或飞溅。

       与其他任何切割方法相比，食品级水切割机可以切割的食物种类更多，特别是考虑到它是一种适合在 -18 °C 下切割产品的技术。

典型的食品包括：

新鲜蛋糕：高度不超过100mm，内含馅料、奶油或坚果；

冷冻蛋糕：高度不超过50mm；

普通巧克力：高度尺寸不超过 50 mm；

坚果巧克力：高度不超过 30 mm；

饼干、夹心饼干、华夫饼和威化饼：高度不超过 50 mm；

除了以上食物，食品级水切割机还可以切割各种肉类和蔬菜原料。

      支持个性化图形创作。我们的图形库包含圆形、正方形、三角形和矩形等1000多种形状供您使用。当然，您也可以绘制自己的图形并将其导入机器的切割软件。此外，该机器还配备了自动排版软件，可以自动排列待切割的图形。

      生产能力与食品的材质和硬度有关。以专业款机器举例：将一块600*400mm的冷冻慕斯蛋糕切成30份大约需要2分钟。切割速度为3000mm/min。

专业款和标准款托盘尺寸：600*400mm
桌面款托盘尺寸：300*300mm.

1年

日常消耗品是宝石喷嘴，更换频率约为200H。

专业款额定压力是200MPa,整机功率7KW

标准款额定压力是150MPa,整机功率6KW

 桌面款额定压力是50MPa,整机功率1KW

±0.5mm

       是的，我们的设备主要食品接触材质均为食品级 316 L 不锈钢，专业款和标准款内置高效 5 重健康净水过滤设备，可直接使用自来水作为进水，切割用水达到饮用水标准并通过SGS水质检测。

        是的，切割过程中纯净水以超音速穿过食物，因此没有金属碎屑污染食物。

       我们的设备有CE认证，同时具备SGS水质检测报告，符合大多数国家的进口标准。

       当然您可以根据您的需求调整切割压力和速度以满足您的切割需求。

      专业款占地面积约2㎡，标准款占地面积约1㎡，桌面款占地面积小于1㎡。

专业款设备尺寸：1880x1140x1600（H）mm

标准款设备尺寸：1067*884*1395（H）mm

桌面款设备尺寸：950x840x1400 （H）mm

       以上3款标准设备不支持修改尺寸。如您有特殊定制需求，可联系我司销售人员详询。

       我们提供免费试切服务，您可以将您的样品快递到重庆工厂或联系就近代理商，试切达到您的切割要求再购买设备。

       当您收到设备时候，首先我们会发送电子版培训资料供您操作员学习，其次我们提供免费远程视频指导培训、就近代理商调试服务或重庆工厂1-2天免费培训服务。

       我们设备是专利设计，当您需要更换配件的时候，您可以联系售后工程师或者在我们公司的配件商城自行购买。
         商城网址：https://shop.forplus.cn/  

       当然可以。除了标准的3个型号设备，我们提供定制食品水切割生产线解决方案，您可以和销售工程师详细描述您的需求。

       日常维护简单易操作。每日切割结束后，请使用设备右侧配置的水枪和气枪冲洗托盘、辅助托盘等位置，擦净操作台面和切割刀头，保持整洁干燥。

       起初，工人们通常采用直线切割的方式。然而，成本节约的优势开始显现。我们注意到的第一个变化是，可以随时切割所需数量的产品，剩余部分则留在冷冻室，从而保持冷链。大多数食品切割后都可以立即放回冷冻室。切割出的切口均匀、垂直，顶部边缘完美，蛋糕层之间也没有颜色渗漏。车间里的任何人都能操作这台机器，而且每次切割的效果都一样。

       工人熟练掌握操作后，便可开始切割各种形状的蛋糕。这省去了购买模具的麻烦，进一步节省了成本。此外，我们还可以通过程序调整每个蛋糕的尺寸，避免因模具形状不合适而导致的尺寸误差。我们只需在数控软件中调整参数，加长或缩短几毫米，两分钟内即可获得新的切割形状。

        从那时起，这台机器就成了我们业务的关键组成部分。与以前相比，切割时间显著缩短，使我们能够腾出更多合格的员工从事其他工作。